ギョーザ手作り器 をつかって餃子づくり

ここ数年、食に対する危機意識が
急激に高まっているように思う。

中国の冷凍餃子や各メーカーでの
賞味期限問題等、

表示に偽り有りな商品が数多く出回ったことで
普段口にしているものへの見直しが各地で

指摘されている点は、
非常に重要なことであろう。

自国での生産率の低さから
安い輸入物に頼っていたツケを

今になって支払っている感がしないでもないが。

しかし、ここに来て昔ながらの手法で
作られている国産ブランドが見直されているの考えると、

このツケは必要なことだったのかもしれない。

そんな中、一早く国産の
「有機野菜」に目をつけ、

各農家と直接契約を結んだ上で
通販事業を始めた会社がある。

「Oisix(おいしっくす)」という新進気鋭の会社だ。




日本の食料政策も本格的に
見直さなければならない時期に

来ているのではないでしょうか。